地元の食材をふんだんに使用した和洋ブッフェのオールデイダイニング。林 総料理長の技が冴える本格コースも自慢です。
東洋一といわれる前浜ビーチを眼下に臨むオープンエリア。ゆっくり沈む夕日と潮騒でリゾート気分をご満喫下さい。
テラス席でグラスを傾けながら眺める満天の星たち・・・・BGMは波の音・・・・
宮古島の地に育まれた新鮮な食材を、ホテルならではの技術でジャンルにとらわれない「美味しいモノ」だけを提供します。
地元で採れた新鮮な近海魚は匠の技で美味しさがいっそう引き立ちます。
宮古島で採れた島野菜と県産和牛や伊勢海老・鮑等が奏でるハーモニー。シェフの鮮やかな手捌きと会話をお楽しみ下さい。
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